AWO-Workshop: Ernährung der Zukunft - Nachhaltige Ernährung
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Unsere Ernährung verursacht ein Drittel der globalen Treibhausgasemissionen und trägt damit maßgeblich zum Klimawandel bei. Wie können wir das Ernährungssystem umgestalten, ohne Ökosysteme zu zerstören oder zu belasten? In diesem Workshop zeigen wir Lösungsansätze für nachhaltige Ernährung, die sowohl die Belastungsgrenzen der Erde als auch menschliche Gesundheit berücksichtigen. Erfahre im Workshop mehr über die Planetary Health Diet und ihre transformative Kraft für das weltweite Ernährungssystem. Wir tauchen auch in das Thema Veganismus ein, erforschen Speziesismus und beleuchten die Vorteile einer pflanzlichen Ernährung. Gemeinsam wollen wir in den Austausch kommen, wie unser Essen zum Klimaretter werden kann! Hier geht es zur Anmeldung